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दमोह : बुंदेलखंड इलाकों के ज्यादातर घरों की रसोई में काली मिर्च का उपयोग मसाले के तौर पर किया जाता है. वहीं कुछ लोग काली मिर्च का काढ़ा बनाकर भी पीते हैं. ऐसे में आपको बता दें कि यह काली मिर्च औषधीय गुणों से भरपूर होती है.इसमें एंटीबैक्टीरियल, एंटीमाइक्रोबियल, एंटीओबेसिटी और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं.ये सभी गुण कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मददगार हो सकते हैं.।
इन काले बीजों को ‘मसालों का राजा’ के रूप में जाना जाता है और काली मिर्च के सेवन का एक प्रमुख फ़ायदा यह है कि यह वज़न कम करने में मदद करती है.यह पाचन के लिए भी अच्छी मानी जाती है और शरीर को डिटॉक्सीफाई करके कैंसर से बचाती है. जब इस मसाले को भोजन में मिलाया जाता है, तो यह आपके भोजन का स्वाद बेहतर कर देती है और इसे मसालेदार बना देती है.प्रतिदिन उचित मात्रा में इन काले बीजो का सेवन करने से बहुत सी जानलेवा बीमारियों से बचा जा सकता है जिनमें से कैंसर एक बड़ी बीमारी है.।
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